معدات الثلج والتجميد

الثلج ليس تفصيلًا

في المقهى والمطعم، نفاد الثلج في الذروة يوقف نصف قائمة المشروبات. ولهذا تُحسب ماكينة الثلج على أساس الذروة لا المتوسط اليومي. القاعدة العملية: احسب عدد المشروبات الباردة في أكثر ساعة ازدحامًا واضرب في كمية الثلج لكل كوب، ثم أضف هامشًا لا يقل عن الثلث.

ماكينة الثلج

تُصنَّف بقدرتها الإنتاجية في اليوم وبسعة الخزان. المهم أن تعرف أن الإنتاج المعلن يُقاس عند حرارة محيط معتدلة، وفي صيف المملكة ينخفض فعليًا، فاحسب لذلك هامشًا إضافيًا واحرص على تهوية جيدة حول الماكينة.

غرف التبريد والتجميد

حين يتجاوز المخزون ما تستوعبه الثلاجات والفريزرات، تصبح الغرفة هي الحل الاقتصادي. تُصنَّع حسب المساحة المتاحة والارتفاع، وتُحدَّد درجة حرارتها حسب ما يُحفظ فيها. أرسل لنا مقاس المساحة ونوع المنتجات ونجهّز لك العرض.

اختر الإنتاج اليومي بذروتك لا بمعدّلك

المعروض يمتدّ من 22 كجم إلى 100 كجم في اليوم. والرقم المعلن يُقاس في ظروف معمل معتدلة، وحرارة المملكة ترفعه عمليًّا بنسبة ملموسة. فاختر درجة أعلى مما تحسبه، واحسب ذروتك الصيفية لا متوسطك السنوي، لأن نفاد الثلج في يوم حارّ يوقف الخدمة فورًا.

الماء والمكثّف هما العمر

الماء العسر يترسّب جيرًا داخل الجهاز فينقص الإنتاج تدريجيًّا حتى يتوقّف، ولهذا الفلتر ليس إضافة بل شرط تشغيل. ونظّف المكثّف من الغبار دوريًّا فهو السبب الأول لضعف الإنتاج. وتأكّد من وجود صرف قريب ومنسوب مناسب قبل اختيار موقع الجهاز.

مقارنة الموديلات المتوفرة

المواصفات والأسعار من الكتالوج مباشرة، وتتحدّث مع كل تغيير.

أسئلة يسألها المشترون

الشحن مجاني لكل مدن المملكة، وعلى كل المنتجات ضمان سنتين. تفاصيل الشحن والتوصيل · الاستبدال والاسترجاع

أقسام ذات صلة

• ثلاجات الخدمة / التخزين 78
• خطوط الطهي 12
• شوايات 4
• فريزرات تجارية 27
• فريزرات خدمة / تخزين 33
• قلايات 19
• معدات اضافية 2
• معدات تخزين 19