ثلاجة ايطالي ببابين زجاج 144×83×210سم 0:+10 بها 4 أرفف على كفرات ببريك – 686

ثلاجة ايطالي ببابين زجاج بمقاس 144×83×210 سم، صُممت لعرض المنتجات المبردة وحفظها في المحلات التجارية والمقاهي والمخابز، حيث يرى الزبون ما في الداخل قبل أن يفتح الباب. تعمل الثلاجة في نطاق حرارة من 0 إلى +10 درجات مئوية، وتضم 4 أرفف قابلة للتعديل، مع تبريد مروحي يوزع البرودة بالتساوي داخل الكابينة.

تقف الثلاجة على كفرات مزودة ببريك، فتتحرك بسهولة عند التنظيف أو إعادة ترتيب المحل، وتثبت في مكانها عند التشغيل. ويحمل هذا الطراز رقم 686، ويصلك من شركة الأهلي للثلاجات مع شحن مجاني لكل مدن المملكة وضمان سنتين ضد العيوب المصنعية.

المواصفات الفنية لـثلاجة ايطالي ببابين زجاج

المقاس 144×83×210 سم يعني ثلاجة عريضة وعالية تستوعب كمية كبيرة من المنتجات، لكنها تحتاج مكانًا مدروسًا: عرض 144 سم على الجدار، وعمق 83 سم، إضافة إلى مساحة أمامها لفتح البابين بالكامل ووقوف الزبون أو العامل. والارتفاع 210 سم يتطلب التأكد من ارتفاع السقف ومن مرور الثلاجة من الباب عند التوصيل.

نطاق 0 إلى +10 درجات مئوية مناسب لتبريد المشروبات والعصائر والألبان والحلويات والمنتجات المغلفة، أي أنها ثلاجة تبريد لا تجميد. والتبريد المروحي مع الشاشة الإلكترونية يسمحان بضبط الدرجة بدقة واستعادتها بسرعة بعد فتح الأبواب، وهو ما يحتاجه المحل الذي تُفتح فيه الثلاجة كثيرًا خلال اليوم.

مميزات الثلاجة الإيطالية ببابين

بابان زجاجيان مزدوجان

الزجاج المزدوج في بابي ثلاجة ايطالي يعزل البرودة أفضل من الزجاج الأحادي، ويعرض المنتجات بوضوح في الوقت نفسه. يرى الزبون المعروضات ويختار قبل أن يفتح الباب، فيقل فتح الباب دون داعٍ وتبقى الحرارة مستقرة داخل الثلاجة.

تبريد مروحي متوازن

المروحة تدفع الهواء البارد في أنحاء الكابينة، فتصل البرودة إلى الأرفف العليا والسفلى بدرجة متقاربة. هذا مهم في ثلاجة عرض قائمة بارتفاع 210 سم، لأن التبريد غير المروحي قد يترك فرقًا ملحوظًا بين الأعلى والأسفل.

4 أرفف قابلة للتعديل

في ثلاجة ايطالي هذه، تعديل ارتفاع الأرفف يسمح لك بعرض العبوات الطويلة والقصيرة معًا، وبتغيير الترتيب حسب الموسم أو العروض. رف لعلب العصير الصغيرة، وآخر للقوارير الكبيرة، وثالث للحلويات المغلفة، وهكذا.

شاشة تحكم إلكترونية

في ثلاجة ببابين زجاج بهذا الحجم، الشاشة الإلكترونية تتيح ضبط درجة الحرارة بدقة ومراقبتها بنظرة واحدة، فيعرف العامل أو المشرف فورًا إن كانت الثلاجة تعمل في النطاق المطلوب.

كفرات مع بريك

ثلاجة بهذا الحجم يصعب تحريكها دون عجلات. الكفرات تسهل سحبها لتنظيف ما خلفها وتحتها، والبريك يثبتها في مكانها فلا تتحرك عند فتح الأبواب أو عند اصطدام عربة بها.

مظهر أنيق يجذب الزبون

التصميم الزجاجي يجعل ثلاجة ايطالي جزءًا من ديكور المحل، ويبرز المنتجات بطريقة تشجع على الشراء، خصوصًا عندما تكون مرتبة ومضاءة جيدًا.

لمن يناسب ثلاجة ايطالي؟

• المحلات التجارية والسوبر ماركت الصغيرة: لعرض المشروبات والألبان والعصائر بخدمة ذاتية.
• المقاهي: لعرض المشروبات الجاهزة والحلويات المغلفة والساندويتشات الباردة.
• المخابز ومحلات الحلويات: لعرض الكيك المغلف والحلويات الباردة والعصائر.
• المطاعم: بجانب الكاشير لعرض المشروبات التي يضيفها الزبون إلى طلبه.
• المطابخ التجارية: كثلاجة تخزين قائمة شفافة يرى فيها العاملون المخزون دون فتح الأبواب.

مثال عملي: كافيه يعرض المشروبات في ثلاجة صغيرة خلف الكاونتر، فلا يراها الزبون ويطلب القهوة فقط. نقل المشروبات الجاهزة والعصائر والحلويات المغلفة إلى ثلاجة ببابين زجاج بجانب منطقة الانتظار يجعلها أمام عين الزبون، فيضيف أحدها إلى طلبه أثناء انتظار قهوته.

مثال آخر: بقالة في حي سكني تبيع كميات كبيرة من المياه والمشروبات في الصيف. ثلاجة عرض قائمة بعرض 144 سم تستوعب مخزون يوم كامل تقريبًا، فيقل عدد مرات التعبئة خلال ساعات الذروة، ويجد الزبون المشروب باردًا دائمًا.

ترتيب يرفع المبيعات

• ضع الأصناف الأكثر مبيعًا في مستوى النظر، فهو المكان الذي يلتقط منه الزبون أولًا.
• خصص بابًا لكل فئة: المشروبات في باب، والألبان والعصائر أو الحلويات في الآخر.
• رتب كل صنف في صف عمودي واضح، واترك الواجهة ممتلئة ومرتبة دائمًا.
• أضف المخزون الجديد خلف القديم ليُباع الأقدم أولًا.
• لا تسد مخارج الهواء بالعبوات، واترك مسافة بين المنتجات والجدار الخلفي للثلاجة.

ثلاجة ايطالي للعرض أم للتخزين؟

تصنف هذه الثلاجة ضمن ثلاجات العرض وثلاجات التخزين القائمة في الوقت نفسه، والاستخدام يحدد طريقة الترتيب. عندما تكون ثلاجة عرض قائمة في صالة المحل، فالأولوية للواجهة المرتبة والأصناف الأكثر مبيعًا في مستوى النظر وتعبئة مستمرة للرفوف. أما عندما تكون ثلاجة تخزين داخل المطبخ، فالأولوية لتقسيم الأرفف حسب الأقسام، ووضع المواد الأسرع استهلاكًا في الأمام، وكتابة التواريخ على العبوات.

وفي الحالتين يبقى الزجاج ميزة عملية: في الصالة يبيع المنتج، وفي المطبخ يختصر الوقت لأن العامل يرى ما يحتاجه قبل أن يفتح الباب. ولهذا يختار كثير من أصحاب المقاهي ثلاجة ببابين زجاج واحدة تخدم الغرضين: باب للعرض أمام الزبائن، وباب لمخزون الحليب والمكونات التي يسحب منها الباريستا.

كيف تختار المقاس المناسب؟ المقاسات والبدائل

اختيار ثلاجة ايطالي يبدأ من المكان. قبل الطلب، اجمع ثلاثة قياسات: عرض المكان الذي ستقف فيه الثلاجة، وعمقه مع مساحة فتح الأبواب، وارتفاع السقف. ثم قس الأبواب والممرات التي ستمر منها الثلاجة عند التوصيل، فالثلاجة بارتفاع 210 سم وعمق 83 سم تحتاج مدخلًا مناسبًا.

• حجم المبيعات: إذا كانت مبيعاتك من المبردات كبيرة ومتنوعة فالبابان يعطيانك مساحة عرض واسعة، وإذا كانت محدودة فقد تكفيك ثلاجة بباب واحد.
• عدد الفئات: البابان يسهلان فصل الفئات، وهذا يساعد الزبون على الاختيار السريع.
• المساحة أمام الثلاجة: اترك ممرًا يكفي لوقوف الزبون وفتح الباب دون أن يعيق الحركة.
• التهوية: اترك مسافة خلف الثلاجة وعلى جانبيها وفوقها لتصريف حرارة وحدة التبريد.

إذا كانت مساحتك أصغر أو تحتاج سعة أكبر، فهذه بدائل من القسم نفسه:

تصفح بقية الخيارات في قسم ثلاجات تخزين قائمة / عمودية، وإذا احتجت مقاسًا خاصًا لمكان محدد فيمكن التصنيع حسب الطلب عبر صفحة التصنيع حسب الطلب.

التركيب والتشغيل

1. التوصيل والإدخال: تأكد مسبقًا من أن الأبواب والممرات تسمح بمرور الثلاجة بارتفاعها وعمقها.
2. المكان: ضعها على أرضية مستوية، بعيدًا عن الشمس المباشرة والأفران والشوايات، مع مسافة للتهوية خلفها وعلى جانبيها وفوقها.
3. التثبيت: بعد تحديد المكان النهائي فعّل البريك في الكفرات حتى لا تتحرك الثلاجة عند فتح الأبواب.
4. الانتظار قبل التشغيل: إذا نُقلت الثلاجة مائلة أو مستلقية، اتركها واقفة فترة قبل التشغيل حتى يستقر زيت الضاغط.
5. الكهرباء: صِلها بمقبس مؤرض مخصص لها، وتجنب الوصلات الطويلة أو المشتركة.
6. التبريد الأول: شغّلها فارغة واضبط الحرارة من الشاشة، وعندما تصل إلى النطاق المطلوب رتب المنتجات تدريجيًا.

أخطاء شائعة يجب تجنبها

• ملء الثلاجة بمنتجات دافئة دفعة واحدة، مما يرهق الضاغط ويؤخر الوصول إلى الحرارة المطلوبة.
• سد مخارج الهواء الداخلية بالعبوات، فيضعف توزيع البرودة.
• وضع الثلاجة ملاصقة للجدار دون مسافة تهوية.
• ترك الأبواب مفتوحة فترة طويلة أثناء التعبئة، والأفضل التعبئة على دفعات.

توزيع الأحمال على الأرفف

وزع المنتجات الثقيلة كالقوارير الكبيرة وصناديق المياه على الأرفف السفلية، والخفيفة على العليا، فهذا يحافظ على الأرفف ويسهل على الزبون الوصول. ولا تحمّل رفًا واحدًا فوق طاقته بينما تبقى الأرفف الأخرى فارغة، فالتوزيع المتوازن يساعد أيضًا على مرور الهواء البارد بين المستويات.

التنظيف والصيانة

• امسح الزجاج من الداخل والخارج يوميًا، فوضوح المعروضات جزء من البيع.
• نظف الأرفف والكابينة أسبوعيًا بماء دافئ ومنظف معتدل، ثم جففها قبل إعادة المنتجات.
• افحص جوانات الأبواب ونظفها، واستبدلها إذا تشققت أو فقدت مرونتها.
• نظف المكثف وفتحات التهوية من الغبار دوريًا، أو اطلب ذلك من فني مختص.
• راقب شاشة الحرارة يوميًا، وتواصل مع الدعم الفني عند أي ارتفاع مستمر أو صوت غير طبيعي.
• حرّك الثلاجة على الكفرات دوريًا لتنظيف الأرضية تحتها وخلفها، ثم أعد تفعيل البريك.

حفظ الألبان والعصائر والحلويات في نطاق الحرارة الصحيح ومراقبة تواريخ الصلاحية من أساسيات سلامة الغذاء في المحلات، وتنشر الهيئة العامة للغذاء والدواء إرشادات مفصلة لتخزين الأغذية وعرضها.

لماذا تشتري ثلاجة ايطالي من شركة الأهلي للثلاجات؟

شركة الأهلي للثلاجات شركة سعودية تأسست عام 1973 في جدة، ولها مصنع في المدينة الصناعية بجدة، وتتخصص في الثلاجات التجارية ومعدات المطاعم منذ عقود. ما تحصل عليه عند الشراء:

• ضمان سنتين ضد العيوب المصنعية.
• شحن مجاني لكل مدن المملكة يصل عادة خلال 3 إلى 10 أيام عمل.
• ستة فروع في جدة والرياض والمدينة المنورة والدمام لمعاينة الثلاجات قبل الشراء.
• فريق فني للتركيب والفحص للمنتجات التي تحتاج إلى ذلك.
• تصنيع حسب الطلب بمقاسات خاصة.
• تواصل عبر واتساب لمساعدتك في اختيار الثلاجة المناسبة لمساحتك ومبيعاتك.

أسئلة الاستخدام عن ثلاجة ايطالي

هل تصلح ثلاجة ايطالي لحفظ المجمدات؟

لا، نطاقها من 0 إلى +10 درجات مئوية، وهو نطاق تبريد للمشروبات والألبان والحلويات. المجمدات تحتاج فريزرًا مخصصًا.

ما المساحة التي أحتاجها لوضع الثلاجة؟

الثلاجة بمقاس 144×83×210 سم، وتحتاج إضافة إلى ذلك مسافة للتهوية حولها، ومساحة أمامها لفتح البابين بالكامل ووقوف الزبون.

كيف أضبط الأرفف الأربعة؟

عدّل ارتفاع كل رف حسب طول العبوات التي ستعرضها، واترك فوق كل صف مسافة تسمح بسحب العبوة بسهولة ومرور الهواء البارد.

لماذا يظهر ضباب على الزجاج أحيانًا؟

غالبًا بسبب رطوبة الجو العالية أو فتح الأبواب كثيرًا أو تركها مفتوحة. أغلق الأبواب جيدًا، وأبعد الثلاجة عن مصادر الحرارة والرطوبة.

هل يمكن استخدام ثلاجة ببابين زجاج للتخزين داخل المطبخ؟

نعم، فهي تصنف أيضًا ضمن ثلاجات التخزين القائمة، والزجاج يسمح للعاملين برؤية المخزون دون فتح الأبواب، مما يقلل فقد البرودة.

كم مرة أراجع درجة الحرارة؟

راجع الشاشة مرة على الأقل في بداية الوردية ومرة في نهايتها، وأكثر من ذلك في أيام الحر الشديد أو عند التعبئة الكبيرة، ودوّن القراءة إن أمكن لتلاحظ أي تغير مبكرًا.

هل يناسب البابان محلًا مزدحمًا؟

نعم، فوجود بابين يعني أن زبونين يستطيعان الاختيار في الوقت نفسه، وأن فتح باب واحد لا يعرّض الثلاجة كلها للهواء الدافئ، وهذا يحافظ على استقرار الحرارة في ساعات الذروة.

ما فائدة البريك في الكفرات؟

يثبت الثلاجة في مكانها أثناء التشغيل وفتح الأبواب، ويمنع انزلاقها، ثم يُفك عند الحاجة إلى تحريكها للتنظيف.