مكائن الايس كريم

سوفت ايس كريم: بمضخة هواء أم ستاندرد؟

مضخة الهواء تدخل هواءً مضبوطًا في الخليط فيزداد حجم المنتج ويصير قوامه أخفّ وأنعم، وهذا يرفع عدد الأكواب من نفس كمية الخليط. أما الموديل الستاندرد فيعتمد على الخلط وحده فيكون القوام أكثف والتكلفة الأولية أقل.

صاج الآيس كريم المقلي

سطح بارد جدًا يُسكب عليه الخليط ويُفرد ويُلفّ أمام الزبون. العرض نفسه جزء من البيع، ولهذا يوضع في واجهة المحل. يحتاج مساحة عمل حوله ومصرفًا قريبًا للتنظيف.

ما تحسمه قبل الطلب

• احسب عدد الأكواب في ذروة المساء لا المتوسط اليومي.
• وفّر مساحة تهوية كافية، فمكائن الآيس كريم تُخرج حرارة عالية.
• التنظيف اليومي الكامل غير قابل للتأجيل في معدات الألبان.

السوفت والصاج والجريل، ثلاثة منتجات مختلفة

ماكينة السوفت تنتج آيس كريم طريًّا يُسحب مباشرة في الكوب، وهي الأعلى مبيعًا في المقاهي ومحلات الحلويات. وصاج الآيس كريم (الرول) يجمّد الخليط على سطح بارد ثم يُلفّ أمام العميل، فيبيع بالعرض نفسه لا بالمنتج وحده. وجريل الآيس كريم ببلاطتين يسمح بتحضير طلبين متزامنين.

مضخّة الهواء ولماذا ترفع السعر

المضخّة تدخل هواءً محسوبًا في الخليط فيزيد حجم المنتج ويصير قوامه أخفّ وأنعم. والنتيجة أن الخلطة نفسها تعطي أكواب أكثر، فتسترد الفارق في السعر خلال أشهر إن كان حجم بيعك عاليًا. أما المحلات الموسمية فالموديل الستاندرد يكفيها.

مقارنة الموديلات المتوفرة

المواصفات والأسعار من الكتالوج مباشرة، وتتحدّث مع كل تغيير.

أسئلة يسألها المشترون

الشحن مجاني لكل مدن المملكة، وعلى كل المنتجات ضمان سنتين. تفاصيل الشحن والتوصيل · الاستبدال والاسترجاع

أقسام ذات صلة

• فريزرات عرض أرضية 8
• فريزرات عرض اسفل/ اعلى كاونتر 1
• فريزرات عرض ايس كريم 4
• فريزرات عرض قائمة 10