مكبس برجر يدوي ستانلس ستيل – قطره 13 سم
قطاعة خضروات وحمص – 5لتر – 602
الأدوات التي تكمل المطبخ
المعدّات الكبيرة وحدها لا تُشغّل مطبخًا. مكبس البرجر يعطي أقراصًا متساوية الوزن والسمك فتنضج في الزمن نفسه ويخرج الطبق كما هو في كل مرة، وهذا ما يفرّق بين مطعم يثق فيه العميل ومطعم يتغيّر طعمه بتغيّر العامل. وقطّاعة الخضار تختصر عمل عامل كامل في ساعة الذروة وتعطي قطعًا متساوية تنضج بانتظام.
لماذا التساوي مهمّ؟
القطع غير المتساوية تنضج بغير انتظام: الصغير يحترق والكبير يبقى نيئًا، فيضطر الطاهي لإخراج الدفعة في منتصفها أو إتلاف جزء منها. والتساوي يضبط أيضًا تكلفة الحصّة، فتعرف كم قرصًا يخرج من كل كيلو بدل أن تخمّن.
العناية بها
الستانلس ستيل يُغسل ويُجفَّف بعد كل استعمال، فبقايا اللحم والخضار تجفّ فتصعب إزالتها وتترك رائحة. وافصل الأجزاء القابلة للفكّ عند التنظيف، ولا تنقع الأجزاء التي فيها محامل أو زنبركات في الماء.
أسئلة يسألها المشترون
لماذا أحتاج مكبس برجر بدل التشكيل باليد؟
التشكيل باليد يعطي أقراصًا مختلفة الوزن والسمك، فتنضج بغير انتظام ويتغيّر الطبق من مرة لأخرى. والمكبس يضبط الوزن والسمك فيثبت الطعم ويضبط تكلفة الحصّة.
ما نطاق أسعار معدات اضافية؟
من 371 ر.س إلى 4,080 ر.س، وأقل سعر متوفّر الآن على «مكبس برجر يدوي ستانلس ستيل - قطره 13 سم».
كم صنفًا يضمّ قسم معدات اضافية؟
موديلان داخل القسم، وكلّها متوفّرة للتسليم الآن.
الشحن مجاني لكل مدن المملكة، وعلى كل المنتجات ضمان سنتين. تفاصيل الشحن والتوصيل · الاستبدال والاسترجاع