فريزر ارضي ببابين سحاب -93سم 200 لتر

فريزر أرضي ببابين سحاب من الزجاج الحراري، يعرض المجمدات من الأعلى دون أن تفتحه، بسعة 200 لتر في مقاس 93 سم، ودرجة تجميد من -10 إلى -15 درجة مئوية بتحكم ترموستات. يقف على عجلات، ويعمل على 220 فولت، ويتوفر بعدة مقاسات لتختار ما يناسب مساحة محلك وحجم مبيعاتك من المجمدات.

هذا النوع من الفريزرات هو ما تراه عادة في البقالات ومحلات الآيس كريم والمجمدات: صندوق منخفض بسطح زجاجي ينزلق جانبيًا، يرى الزبون من خلاله ما في الداخل ويختار بسرعة. في هذه الصفحة نوضح ما يميز هذا التصميم، والفرق بين المقاسات المتوفرة، وكيف تشغّله وتعتني به.

المواصفات الفنية لـفريزر أرضي ببابين سحاب

السطح الزجاجي الحراري هو قلب هذا الجهاز: الزبون يرى المنتجات من الأعلى، ويعرف ما يريد قبل أن يسحب الباب، فتقل مدة فتح الفريزر ويقل دخول الهواء الدافئ. والبابان السحّاب ينزلقان فوق بعضهما، فلا يحتاجان مساحة فوق الجهاز كما في الأغطية القلابة.

المقاسات الثلاثة تمنحك مرونة في الاختيار: المقاس 93 بسعة 200 لتر للمحلات الصغيرة، والمقاس 103 لمن يحتاج طولًا أكبر، والمقاس 145 لمن يريد واجهة عرض أطول، مع ملاحظة أن توفره يختلف، فتحقق منه في صناديق الاختيار بصفحة المنتج.

مميزات فريزر العرض الأرضي بالزجاج

رؤية المحتوى دون فتح الباب

هذه أهم ميزة في فريزر سحاب زجاج. عندما يرى الزبون الآيس كريم أو المجمدات من خلف الزجاج، يختار بسرعة ويسحب الباب لثوانٍ فقط. النتيجة: حرارة داخلية مستقرة، واستهلاك أقل للكهرباء، وثلج أقل على الجدران.

زجاج حراري بأبواب سحّاب

الزجاج الحراري مصمم ليتحمل الفرق بين برودة الداخل وحرارة المحل. والأبواب السحّاب أكثر عملية في المحلات من الأغطية القلابة، لأن الزبون يفتحها بيد واحدة، ولا تُترك مفتوحة مرفوعة كما يحدث أحيانًا مع الأغطية.

ترموستات لضبط التجميد

تستطيع ضبط الحرارة ضمن -10 إلى -15 درجة حسب نوع المنتج وحسب حرارة المحل. في أشهر الصيف والذروة، الضبط على الطرف الأبرد يساعد على الحفاظ على صلابة المنتجات.

لمبة تشغيل أمامية

وجود لمبة تشغيل يتيح لك التأكد من أن فريزر أرضي كهذا يعمل بمجرد النظر، فتكتشف انقطاع الكهرباء أو فصل القابس قبل أن تتأثر البضاعة، وهذا مهم في المحلات التي يتغير فيها الموظفون بين الورديات.

حجم مدمج رغم السعة

سعة 200 لتر في مقاس 93 سم تجعل الجهاز مناسبًا للمحلات ذات المساحات المحدودة. يمكن وضعه بجانب الكاشير أو في ممر، دون أن يسد الحركة، مع الحفاظ على كمية جيدة من المخزون المعروض.

عجلات للتحريك

العجلات تسهّل تحريك الفريزر عند تنظيف الأرضية أو إعادة ترتيب المحل في المواسم، وتسمح بنقله إلى الواجهة في الصيف وإعادته في الشتاء إن أردت.

لمن يناسب فريزر أرضي ببابين سحاب؟

هذا الفريزر مصمم للبيع والعرض أكثر من التخزين الخلفي، ويناسب:

• البقالات والتموينات: لعرض الآيس كريم والمجمدات الصغيرة بجانب الكاشير.
• محلات الآيس كريم والحلويات: لعرض العبوات والأصابع المجمدة أمام الزبون.
• محطات الوقود ومحلات الطرق: حيث يريد المسافر منتجًا مجمدًا سريعًا.
• الكافيهات: لعرض الحلويات المجمدة أو حفظ مكعبات الثلج المعبأة.
• محلات المجمدات واللحوم: لعرض العبوات الصغيرة المغلفة.
• المدارس والمقاصف: كنقطة بيع للمثلجات في الاستراحات.

مثال عملي: بقالة في حي سكني تريد رفع مبيعات الآيس كريم في الصيف. فريزر سحاب زجاج بجانب الكاشير يعرض الأصناف أمام الأطفال والأهل وهم ينتظرون الدفع، فيتحول الانتظار إلى شراء إضافي. ومع السطح الزجاجي، لا يحتاج الزبون لفتح الفريزر ليبحث، بل يختار ثم يسحب الباب مباشرة.

ومثال آخر: كافيه يقدم حلويات مجمدة جاهزة. فريزر أرضي صغير بسطح زجاجي في منطقة الخدمة يعرض الأصناف ويسهّل على الموظف الوصول إليها، دون أن يأخذ مساحة فريزر قائم كامل.

كيف ترتب المنتجات للعرض؟

ضع الأصناف الأكثر مبيعًا في المنتصف حيث تقع العين أولًا، ورتب كل صنف في صف واضح حتى يرى الزبون التشكيلة كلها من الأعلى. لا تكدس المنتجات حتى تلامس الزجاج، فهذا يحجب الرؤية ويعيق حركة الأبواب ويقلل دوران البرودة.

فريزر أرضي في المواسم

مبيعات المثلجات في المملكة ترتفع بوضوح في الصيف والإجازات، وتنخفض في الشتاء. فريزر أرضي على عجلات يسمح لك بتحريكه حسب الموسم: في الصيف قرب المدخل أو الكاشير حيث يراه كل زبون، وفي الشتاء إلى زاوية أهدأ لعرض المجمدات الغذائية بدل المثلجات.

وفي رمضان يمكن تخصيص فريزر بابين سحاب لعرض المعجنات المجمدة والسمبوسة الجاهزة التي يزداد الطلب عليها قبل الإفطار. تغيير محتوى الفريزر حسب الموسم يجعل الجهاز نفسه يعمل طوال العام بأعلى عائد.

أخطاء شائعة مع فريزر سحاب زجاج

• وضعه أمام الواجهة الزجاجية للمحل حيث تسقط الشمس مباشرة على السطح.
• تكديس المنتجات فوق مستوى الحافة فلا تنزلق الأبواب ولا تُغلق.
• تغطية الزجاج بالإعلانات فيضطر الزبون لفتح الباب والبحث.
• إهمال إذابة الثلج حتى يغطي المنتجات ويقلل السعة الفعلية.
• تشغيل فريزر أرضي على وصلة مشتركة مع أجهزة أخرى.

تجنب هذه الأخطاء وحده يطيل عمر الضاغط، ويخفض فاتورة الكهرباء، ويبقي المنتجات في حالة تجذب الزبون للشراء.

كيف تختار المقاس المناسب؟ المقاسات والبدائل

ابدأ بالمكان: المقاسات المتوفرة 85×55×93 سم، و85×55×103 سم، و80×47×145 سم. قِس المساحة المتاحة بجانب الكاشير أو في الممر، واترك مسافة حول الجهاز للتهوية، ومساحة أمامه لوقوف الزبون.

ثم فكّر في المبيعات: إن كان الفريزر لعرض تشكيلة صغيرة بجانب نشاط رئيسي آخر، فالمقاس الأصغر يكفي. وإن كانت المجمدات جزءًا مهمًا من مبيعاتك، فاختر مقاسًا أكبر يعرض تشكيلة أوسع. وإن كنت تحتاج مخزونًا خلفيًا كبيرًا بجانب العرض، ففريزر تخزين بأبواب قلاب أنسب لهذا الدور.

ولمقارنة أوسع بين أنواع الفريزرات، اقرأ مقال فريزر أرضي أم فريزر قائم. وهذه بدائل من نفس القسم:

تصفح بقية الموديلات في قسم فريزرات تخزين وخدمة أسفل الكاونتر، وللمقاسات الخاصة راجع صفحة التصنيع حسب الطلب.

التركيب والتشغيل

التشغيل الصحيح من اليوم الأول يحمي الضاغط ويحافظ على وضوح الزجاج:

1. الانتظار قبل التشغيل: بعد النقل، اترك الفريزر واقفًا في مكانه فترة قبل توصيله بالكهرباء.
2. الموقع: أبعده عن أشعة الشمس المباشرة عبر واجهة المحل، وعن مدخل الباب الخارجي الذي يدخل منه الهواء الحار، وعن الأجهزة الساخنة.
3. التهوية: اترك مسافة حول الجهاز، ولا تغطِّ فتحات التهوية بالكراتين أو الإعلانات.
4. الكهرباء: مقبس 220 فولت مؤرض ومخصص، بلا وصلات.
5. التبريد الأولي: شغّله فارغًا والأبواب مغلقة حتى يصل للتجميد، ثم ضع المنتجات المجمدة.
6. تثبيت العجلات: حتى لا يتحرك الجهاز عندما يسحب الزبون الباب.

في الاستخدام اليومي، تأكد أن الأبواب مغلقة تمامًا بعد كل زبون، فالباب المفتوح قليلًا يكوّن ثلجًا بسرعة ويرفع حرارة المنتجات. وضع لافتة صغيرة تذكّر الزبائن بإغلاق الباب.

وإذا لاحظت ضبابًا على الزجاج من الخارج في الأيام الرطبة، فهذا طبيعي عند التقاء الهواء الحار بالسطح البارد، ويقل بتحسين تكييف المحل وإبعاد الفريزر عن المدخل.

وعند استلام شحنة جديدة من المجمدات، لا تفرغها كلها في الفريزر دفعة واحدة إذا كانت قد تعرضت للحرارة أثناء النقل. أدخل الكمية على مراحل، وضع الجديد في الأسفل والقديم في الأعلى، حتى يُباع الأقدم أولًا ويبقى الجهاز محافظًا على درجته.

وفي نهاية اليوم، ألقِ نظرة سريعة على الزجاج والأبواب ولمبة التشغيل قبل إغلاق المحل. هذه المراجعة التي لا تستغرق دقيقة تمنع مفاجأة الصباح ببضاعة ذائبة بسبب باب لم يُغلق أو قابس انفصل.

التنظيف والصيانة

المجمدات المعروضة تحتاج سلسلة تجميد ثابتة، والمنتج الذي ذاب ثم تجمد من جديد يفقد جودته. التزم بإرشادات حفظ الأغذية المجمدة التي تنشرها الهيئة العامة للغذاء والدواء، وتخلص من أي عبوة تظهر عليها علامات ذوبان سابق.

• الزجاج يوميًا: امسحه من الخارج بمنظف زجاج غير كاشط، فالزجاج النظيف يبيع.
• مجاري الأبواب: نظّفها من الغبار وبقايا الأغلفة حتى ينزلق الزجاج بسلاسة ويُغلق بإحكام.
• إذابة الثلج: مع التبريد الستاتيكي يتكون ثلج على الجدران مع الوقت؛ عندما يزداد، انقل المنتجات مؤقتًا، وافصل الكهرباء، واترك الثلج يذوب طبيعيًا.
• بعد الإذابة: امسح الداخل بماء دافئ وقليل من المنظف ثم جففه بالكامل.
• المكثف: أزل الغبار من فتحات التهوية بشكل دوري بعد فصل الكهرباء.
• ميزان الحرارة: ضع ميزانًا داخل الفريزر وسجّل القراءة يوميًا.

لا تستخدم أدوات معدنية أو حادة لإزالة الثلج، ولا تسكب الماء الساخن على الزجاج البارد، فالتغير المفاجئ في الحرارة قد يضر الزجاج.

لماذا تشتري فريزر أرضي من شركة الأهلي للثلاجات؟

• خبرة في التبريد منذ 1973: شركة سعودية تأسست في جدة.
• ضمان سنتين ضد العيوب المصنعية.
• شحن مجاني لكل مدن المملكة خلال 3–10 أيام عمل عادةً.
• ستة فروع في جدة والرياض والمدينة المنورة والدمام.
• مصنع في المدينة الصناعية بجدة لتصنيع وحدات بمقاسات خاصة.
• تواصل عبر واتساب لمعرفة توفر المقاس المطلوب قبل الطلب.

اختيار المقاس بين ثلاثة خيارات قد يربكك، لذلك أرسل لنا مقاس المكان ونوع المنتجات، ونساعدك في اختيار الموديل الأنسب.

ولأن كثيرًا من عملائنا يجهزون البقالة أو الكافيه كاملًا، نستطيع اقتراح مجموعة متناسقة من ثلاجات العرض والفريزرات والأرفف تناسب مساحة المحل وطريقة البيع فيه.

أسئلة الاستخدام عن فريزر أرضي بزجاج سحاب

ما الفرق بين المقاسات الثلاثة؟

المقاسات هي 85×55×93 سم، و85×55×103 سم، و80×47×145 سم. سعة 200 لتر تخص مقاس 93، والمقاسات الأخرى أطول وتمنح مساحة عرض أكبر. تحقق من التوفر في صفحة المنتج أو عبر واتساب.

هل يصلح فريزر سحاب زجاج لتخزين الآيس كريم؟

هو مصمم لعرض المجمدات ومنها الآيس كريم المعبأ. اضبط الترموستات على الطرف الأبرد من النطاق في أيام الحر، وأبعد الجهاز عن الشمس ومدخل المحل حتى يحافظ المنتج على صلابته.

لماذا يتكون الثلج داخل الفريزر؟

بسبب الهواء الرطب الذي يدخل عند فتح الأبواب، ومع التبريد الستاتيكي يتجمع على الجدران. قلل مدة فتح الأبواب، وتأكد من إغلاقها، وأذب الثلج دوريًا.

هل يمكن الكتابة أو وضع إعلانات على الزجاج؟

يفضل ترك الزجاج واضحًا لأنه أداة العرض الأساسية. وإن أردت وضع لافتة، فاجعلها صغيرة على الحافة ولا تغطي فتحات التهوية.

كم مرة أنظف مجاري الأبواب السحّاب؟

مرة أسبوعيًا على الأقل في المحلات المزدحمة. بقايا الأغلفة والغبار في المجاري تمنع الإغلاق المحكم وتزيد تكون الثلج.

هل يمكن استخدام الفريزر الأرضي للتخزين الخلفي؟

يمكن، لكن ميزته الحقيقية في العرض. للتخزين الكمي في المستودع، فريزر أرضي بأبواب قلاب وسعة أكبر يكون أوفر في المساحة والتشغيل.