ثلاجة قائمة بباب واحد زجاج -61سم

ثلاجة تبريد باب واحد بزجاج مزدوج وسعة 348 لتر، مصممة لعرض العصيرات والكيك والمياه في المقاهي والمحلات والمخابز، بعرض 61 سم فقط يناسب المساحات الصغيرة والمتوسطة. الباب المفصلي الزجاجي يعرض المنتجات بوضوح، ويحافظ الزجاج المزدوج على البرودة الداخلية.

تعمل ضمن نطاق من +2 إلى +8 درجات مئوية، مع ثرموستات للتحكم في البرودة وترمومتر رقمي يعرض الحرارة بوضوح، وفيها ثلاثة رفوف متحركة، وتقف على كفرات لسهولة التنقل، وتعمل على 220 فولت. مقاسها 61×66×194 سم، وهي صناعة صينية.

المواصفات الفنية لـثلاجة تبريد باب واحد زجاج

سعة 348 لتر في عرض 61 سم تعني ثلاجة طويلة وعميقة تستغل الارتفاع بدل الأرضية، فتعطي مساحة جيدة للعرض في زاوية أو بجانب الكاونتر. والرفوف الثلاثة المتحركة تترك مسافات كبيرة بين المستويات، فتناسب علب الكيك الكاملة والقوارير الطويلة.

ونطاق +2 إلى +8 درجات هو النطاق المناسب للكيك بالكريمة والعصائر الطازجة والألبان، إضافة إلى المياه والمشروبات. والترمومتر الرقمي يعرض الحرارة من الخارج، فيعرف الموظف في كل لحظة إن كانت الثلاجة في النطاق الصحيح دون فتح الباب.

مميزات ثلاجة قائمة باب زجاج

باب زجاجي مزدوج

الزجاج المزدوج يعرض المنتجات بوضوح ويعزل أفضل من الزجاج المفرد، فيقل الضباب ويبقى البرد في الداخل. هذا مهم في المقاهي التي تفتح أبوابها كثيرًا وفي أشهر الصيف الحارة.

سعة كبيرة في عرض صغير

بعرض 61 سم فقط، تحصل على 348 لتر من المساحة المبردة. الثلاجة تستغل الارتفاع حتى 194 سم، فتضع المنتجات في مستويات متعددة أمام نظر الزبون.

ثلاثة رفوف متحركة

يمكن تعديل ارتفاع الرفوف لتناسب المنتجات: مسافة كبيرة لعلب الكيك الكاملة، وأصغر لقوارير العصير، مع الاستفادة من أرضية الثلاجة للعبوات الكبيرة.

تحكم وقراءة رقمية

الثرموستات يضبط البرودة، والترمومتر الرقمي يعرضها بوضوح، فيسهل تسجيل القراءة في كل وردية والتأكد أن الكيك والعصائر محفوظة في النطاق الآمن.

كفرات لسهولة التنقل

الثلاجة الطويلة الثقيلة يصعب تحريكها دون عجلات، خصوصًا عند التنظيف اليومي. تسهل الكفرات نقل الثلاجة وإعادة ترتيب المحل أو التنظيف خلفها، وهو أمر مفيد في المقاهي التي تغير توزيع المكان حسب المواسم.

مناسبة للمساحات الصغيرة والمتوسطة

كثير من المقاهي والأكشاك لا تملك جدارًا فارغًا طويلًا، بل زاوية صغيرة بجانب الكاونتر. العرض 61 سم يجعلها خيارًا عمليًا للمحلات التي تحتاج ثلاجة عرض واضحة دون أن تأخذ جدارًا كاملًا.

لمن يناسب ثلاجة تبريد باب واحد؟

تناسب ثلاجة تبريد باب واحد بزجاج مزدوج المشاريع التي تعرض منتجات مبردة متنوعة في مساحة محدودة، ومنها:

• المقاهي: لعرض الكيك والعصائر الطازجة والمياه بجانب الكاشير.
• المخابز ومحلات الحلويات: لعرض الكيك الكامل وعلب الحلويات الباردة.
• محلات العصير: لعرض العصائر المعبأة الجاهزة للأخذ السريع.
• البقالات الصغيرة: للمشروبات والألبان.
• المطاعم الصغيرة: كثلاجة مشروبات في صالة الزبائن.
• المكاتب والصالات الرياضية: لعرض المياه والعصائر للبيع.

مثال عملي: مقهى صغير يضع ثلاجة عرض عصيرات وكيك بجانب الكاشير. في الرف العلوي قوارير العصير الطازج، وفي الأوسط علب الكيك المقطع، وفي السفلي الكيك الكامل للطلبات، وعلى الأرضية قوارير المياه. الزبون يرى كل الخيارات من خلف الزجاج أثناء الدفع، فيضيف عصيرًا أو قطعة كيك إلى طلبه.

مثال آخر: مخبز يستخدم الثلاجة لعرض كيك المناسبات الجاهزة للاستلام. الباب الزجاجي يسمح للزبون برؤية الكيك قبل أن يطلبه، والرفوف القابلة للتعديل تستوعب العلب المرتفعة.

ترتيب الرفوف الثلاثة

• الرف العلوي: العبوات الصغيرة والخفيفة والعروض الخاصة.
• الرف الأوسط: الأصناف الأكثر مبيعًا في مستوى نظر الزبون.
• الرف السفلي والأرضية: علب الكيك الكبيرة والقوارير الثقيلة.

واجعل الملصقات تتجه للأمام، واترك مسافة بين المنتجات والزجاج لمرور الهواء، وطبق قاعدة الوارد أولًا يُصرف أولًا.

أخطاء شائعة يجب تجنبها

• وضع الثلاجة بجانب ماكينة القهوة أو الفرن من جهة خروج الحرارة.
• تحميل الرفوف العلوية بعبوات ثقيلة.
• ملء الرفوف حتى تلامس الباب الزجاجي فيتكون الضباب.
• إدخال كيك أو عصير دافئ مباشرة.
• ترك الباب مفتوحًا أثناء التعبئة لفترة طويلة.

ثلاجة عرض أم ثلاجة تخزين؟

ثلاجة قائمة باب زجاج مصممة أساسًا للعرض أمام الزبون، فهي تبيع المنتج وتحفظه في الوقت نفسه. أما التخزين الخلفي للكميات الكبيرة فمكانه ثلاجة تخزين مصمتة في المطبخ أو المستودع. وكثير من المقاهي تجمع بين الاثنين: ثلاجة تخزين خلفية تعيد تعبئة ثلاجة العرض الأمامية عدة مرات في اليوم.

ثلاجة تبريد باب واحد كأداة بيع

في المقهى، ثلاجة تبريد باب واحد بزجاج واضح ليست مجرد مكان لحفظ العصائر والكيك، بل هي واجهة بيع صغيرة تعمل طوال اليوم. الزبون الذي ينتظر قهوته ينظر حوله، والمنتجات المرتبة خلف الزجاج تذكّره بأنه قد يرغب في قطعة كيك أو عصير طازج. لذلك اجعل الثلاجة في مسار نظر الزبون، قريبة من نقطة الطلب أو الدفع، وحافظ على امتلاء الرفوف طوال ساعات العمل.

ويمكن تغيير محتوى ثلاجة عرض عصيرات وكيك حسب وقت اليوم: العصائر الطازجة والحليب صباحًا، والمياه والمشروبات الباردة ظهرًا، والكيك والحلويات مساءً مع القهوة. هذا التبديل البسيط يجعل الثلاجة مناسبة لطلبات كل فترة، ويرفع مبيعاتها دون تكلفة إضافية.

كيف تحافظ على ثبات الحرارة وقت الذروة؟

في ساعات الازدحام يُفتح باب ثلاجة قائمة باب زجاج عشرات المرات، وكل فتحة تُدخل هواءً دافئًا. لتقليل أثر ذلك: أعد التعبئة قبل الذروة لا أثناءها، واجعل المنتجات الأكثر طلبًا في مستوى اليد ليأخذها الزبون أو الموظف بسرعة، وتأكد أن الباب يُغلق تمامًا بعد كل استخدام. ومع الزجاج المزدوج والثرموستات، تستعيد الثلاجة برودتها بشكل أفضل عندما يقل زمن فتح الباب.

كيف تختار المقاس المناسب؟ المقاسات والبدائل

قِس المكان المخصص: تحتاج إلى 61 سم عرضًا و66 سم عمقًا و194 سم ارتفاعًا، مع مسافة للتهوية حول الثلاجة ومسافة أمامها لفتح الباب المفصلي بالكامل. وتأكد من اتجاه فتح الباب بحيث لا يصطدم بجدار أو كاونتر.

ثم قدّر الكمية: 348 لتر مناسبة لمقهى أو محل يعرض تشكيلة متوسطة. وإذا كانت مبيعاتك أكبر، فثلاجة ببابين أو ثلاجة ثانية ستعطيك سعة أكبر. وهذه بدائل من الفئة نفسها:

تصفح كل الخيارات في قسم ثلاجات عرض قائمة، وإذا احتجت مقاسًا خاصًا فاطلبه عبر صفحة التصنيع حسب الطلب. ولأصحاب المقاهي، راجع مقال كم كيلو ثلج يحتاج الكافيه.

التركيب والتشغيل

1. ضع الثلاجة على أرضية مستوية حتى يُغلق الباب المفصلي بإحكام.
2. اترك مسافة للتهوية خلفها وعلى جانبيها وفوقها.
3. أبعدها عن ماكينة القهوة والأفران وأشعة الشمس المباشرة وباب المحل.
4. وصّلها بمقبس مستقل مؤرض بجهد 220 فولت، دون وصلات متعددة.
5. إذا نُقلت مائلة، اتركها واقفة فترة قبل التشغيل حتى يستقر زيت الضاغط.
6. شغّلها فارغة حتى تصل للحرارة المضبوطة، ثم اضبط الثرموستات حسب المنتجات.
7. رتب الرفوف الثلاثة حسب ارتفاع المنتجات، ثم ابدأ التحميل تدريجيًا.

في الأيام الأولى راقب الترمومتر الرقمي في أوقات مختلفة من اليوم، خصوصًا وقت الذروة، لتتأكد أن الحرارة ثابتة في النطاق المطلوب مع كثرة فتح الباب.

التنظيف والصيانة

• يوميًا: امسح الباب الزجاجي من البصمات بمنظف زجاج مناسب.
• يوميًا: نظف أي انسكاب عصير أو فتات كيك فورًا.
• أسبوعيًا: أفرغ الرفوف ونظفها، وامسح الجدران الداخلية وجوان الباب.
• شهريًا: نظف المكثف من الغبار بعد فصل الكهرباء.
• دوريًا: حرّك الثلاجة على الكفرات ونظف الأرضية خلفها.

تجنب المنظفات الكاشطة على الزجاج والهيكل، ولا ترش الماء على الترمومتر الرقمي. وإذا لاحظت أن الباب لا يُغلق كما كان، فافحص الجوان واستواء الثلاجة.

ولسلامة الغذاء، التزم بمدة صلاحية الكيك والعصائر الطازجة، وسجل الحرارة يوميًا، واتبع إرشادات الهيئة العامة للغذاء والدواء الخاصة بعرض الأغذية والمشروبات المبردة في المحلات.

لماذا تشتري ثلاجة تبريد باب واحد من شركة الأهلي للثلاجات؟

شركة الأهلي للثلاجات شركة سعودية تأسست عام 1973 في جدة، ولها مصنع في المدينة الصناعية بجدة، وتجهز المقاهي والمحلات والمخابز بثلاجات العرض منذ عقود.

• ضمان سنتين ضد العيوب المصنعية.
• شحن مجاني لكل مدن المملكة، ويصل عادةً خلال 3–10 أيام عمل.
• ستة فروع في جدة والرياض والمدينة المنورة والدمام لمعاينة الثلاجات.
• فريق فني للتركيب والفحص للمنتجات التي تحتاج إلى تركيب.
• تصنيع حسب الطلب لمقاسات خاصة.
• تواصل عبر واتساب لاختيار الثلاجة المناسبة لمساحتك.

عند اختيار ثلاجة قائمة باب زجاج من الأهلي، يساعدك الفريق في التأكد من المقاس واتجاه فتح الباب ومسافة التهوية قبل الشحن. ويمكنك زيارة أقرب فرع لمعاينة الثلاجة ومقارنتها بالطرازات الأخرى.

أسئلة الاستخدام عن ثلاجة تبريد باب واحد

هل تصلح ثلاجة تبريد باب واحد للكيك بالكريمة؟

نعم، فنطاقها من +2 إلى +8 درجات يناسب الكيك بالكريمة والتشيز كيك، مع ضبط الثرموستات على الجزء الأبرد من النطاق.

هل تكفي سعة 348 لتر لمقهى؟

تكفي في الغالب لتشكيلة يومية متوسطة من الكيك والعصائر والمياه. وإذا كانت المبيعات أكبر، فأضف ثلاجة ثانية أو اختر ثلاجة ببابين.

كيف أرتب رفوف ثلاجة تبريد باب واحد الثلاثة؟

العبوات الصغيرة والعروض في الأعلى، والأكثر مبيعًا في الوسط، وعلب الكيك الكبيرة والقوارير الثقيلة في الأسفل وعلى الأرضية.

لماذا يظهر ضباب على الباب الزجاجي؟

بسبب رطوبة المكان أو فتح الباب كثيرًا أو ملامسة المنتجات للزجاج. الزجاج المزدوج يقلل ذلك، لكن أغلق الباب جيدًا وأبعد الثلاجة عن مصادر البخار.

هل يمكن وضع ثلاجة عرض عصيرات وكيك بجانب ماكينة القهوة؟

نعم مع ترك مسافة بينهما، وعدم وضعها في اتجاه خروج الحرارة من الماكينة.

كيف أنقل ثلاجة قائمة باب زجاج بأمان؟

أفرغ الرفوف، وافصل الكهرباء، وحرّكها ببطء على الكفرات، ثم انتظر قليلًا قبل إعادة التشغيل.

كل كم أنظف مكثف ثلاجة تبريد باب واحد؟

مرة شهريًا على الأقل، وأكثر في المقاهي التي يكثر فيها الغبار أو قرب المطبخ.

ماذا أفعل إذا خرجت الحرارة عن النطاق؟

تأكد أولًا أن الباب يُغلق تمامًا وأن الجوان سليم، وأن الثلاجة غير مزدحمة وغير ملاصقة لمصدر حرارة، وأن المكثف نظيف. ثم راجع ضبط الثرموستات وانتظر فترة حتى تستقر القراءة. وإذا استمرت المشكلة، فتواصل مع الفريق الفني، وانقل المنتجات الحساسة مثل الكيك بالكريمة إلى ثلاجة أخرى مؤقتًا.