قلايات بروست

البروست ليس قليًا عاديًا

قلاية البروست مصمّمة لمنتج واحد بدقة: الدجاج المغلّف بالبهارات. تحافظ على حرارة زيت أعلى ثباتًا من القلاية العادية، لأن سقوط الحرارة عند إدخال دفعة كبيرة من الدجاج يجعل القشرة تمتصّ الزيت بدل أن تقرمش.

الكهرباء

أغلب موديلات البروست تعمل على 380 فولت وتحتاج خطًا كهربائيًا مستقلًا. تأكد من قدرة اللوحة والتمديد قبل الطلب، وركّب عبر فني معتمد.

الزيت

• صفّ الزيت يوميًا، فبقايا البهارات تتفحّم وتغيّر الطعم بسرعة أكبر من القلي العادي.
• لا تحمّل فوق سعة السلة حتى لا تنخفض حرارة الزيت فجأة.

220 فولت أم 380؟

المتوفّر بجهدين. و380 فولت ثلاثي الطور يسخّن الزيت أسرع ويستعيد حرارته بسرعة بعد كل دفعة، وهو ما يحسم الفرق في الذروة لأن الزيت البارد يمتصّه البروست فيخرج دهنيًّا. و220 فولت يكفي المحلات الصغيرة ولا يحتاج تمديدًا خاصًّا. وتحقّق من الجهد المتاح في الموقع قبل الطلب.

الزيت هو نصف المنتج

صفِّ الزيت يوميًّا وغيّره بحسب حجم القلي لا بحسب شكله، فالزيت المتدهور يغيّر الطعم قبل أن يتغيّر لونه. ولا تحمّل السلّة فوق طاقتها لأن ذلك يُسقط حرارة الزيت دفعة واحدة. ونظّف منطقة العنصر من الفتات المحترق، فهو يسرّع تلف الزيت ويعطي مرارة.

أسئلة يسألها المشترون

الشحن مجاني لكل مدن المملكة، وعلى كل المنتجات ضمان سنتين. تفاصيل الشحن والتوصيل · الاستبدال والاسترجاع